É uma árvore da família das aquifoliáceas, originária da região subtropical da América do Sul. Os indígenas tinham o hábito de beber infusões com suas folhas. Hoje em dia existe uma infinidade de usos industriais identificados para a erva mate, além do tradicional chimarrão, do tererê e do chá mate. O extrato das folhas, a clorofila, os óleos essenciais e a cafeína contidas na erva, podem se transformar em bebidas, insumos, medicamentos e até em corante natural.
Bibliografia: Corantes naturais da flora brasileira-Eber Lopes Ferreira, pt.wikipedia.org, foto dos frutos e folhas projetos.unijui.edu.br.
Nenhum comentário:
Postar um comentário